По прогнозам экспертов ожидается 15 % годовой рост количества ресторанов демократичных форматов . Основными эффективными форматами ресторанов становятся:

В развитых странах кейтеринг стал неотъемлемой частью общественной жизни. Поэтому в своём движении вперёд, современная отечественная индустрия HoReCa перенимает уже готовый успешный опыт по организации и предоставлению услуг в области питания.

Вы полагаете, что заплатить много денег за номер - это залог того, что персонал будет вежлив, предупредителен и будет носить вас на руках?

Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. объявила о планах в 2011 году открыть 6 новых отелей в Латинской Америке, в результате чего портфель компании к концу года расширится почти до 70 гостиниц в 13 странах.

Гостиничный рынок Украины практически пуст, заявили эксперты участвовавшие в Hospitality Industry Forum 2011, организованный Meeting Point Ukraine.

ЗАО "Меткон" выиграло дело в арбитражном суде Санкт-Петербурга и Ленинградской области в борьбе за участок земли на Таллинском шоссе.

В декабре 2010 года на территории Европы в различных стадиях развития находилось 718 отелей с общим номерным фондом в 120.252 единиц.

Прогнозы роста рынка в ресторанно-гостиничной отрасли вынуждают управляющих предприятий общественного питания искать способы повышения своей конкурентоспособности с целью сохранения своей аудитории

Только раз в год в Петербурге, и только на единственной в городе и крупнейшей на Северо-Западе России выставке «ExpoHoReCa» проводит свои семинары Олег Назаров (Москва)- президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России, профессиональный ресторанный критик, руководитель агентства событийных коммуникаций «Назаров и Партнерши»,

"Интурист" продал гостиницу "Пекин" Девелоперская компания "Система-Галс" приобрела у туристического холдинга "Интурист" гостинично-офисный комплекс "Пекин", расположенный в центре Москвы, на улице Большая Садовая

Главный вопрос, поставленный в заголовке, скорее прозвучал с издёвкой, ведь так и не выходит город на арену взаимодействия с настоящими инвесторами с перспективными планами.

Бренд отелей категории 4* Mercure французской компании Accor примет в свои ряды три новых отеля в Великобритании.

Ялтинская налоговая инспекция инициирует создание специальной комиссии, которая займется инвентаризацией частных баз размещения.

Компания намерена в течение 2011 года открыть гостиницы в трех украинских городах: Днепропетровске, Мариуполе и Харькове.

Сегодня ведется активное подключение регионов к системам онлайн-бронирования гостиниц. Во время этого процесса, естественно, возникает ряд проблем. Первой из них оказалась низкая комиссия при бронировании гостиниц, которая составила 5% от стоимости номера. Для Европы комиссия составляет 12-15%, для городов России 15-20%. Туристические фирмы, скорее всего, не захотят работать за такой процент, ведь это для них не составляет практически никакой выгоды.

Бренд пятизвездочных отелей Pullman объявил об открытии первых 140 из 353 номеров отеля Pullman Bali Legian Nirwana на Бали, ознаменовавшем приход бренда в Индонезию.

В прошлом году в целом в странах ЕС был зафиксирован небольшой подъем в гостиничной отрасли: на 2,8% выросло число проведенных в отелях ночей.

Согласно данным статистики, туристы, приезжающие в Чехию, предпочитают останавливаться в дорогих отелях. Как показывают исследования, загруженность гостиниц с большим числом звезд выше, чем у отелей среднего класса.

Польские отели в этом году ожидают роста числа гостей. Гостиницы Польши могут рассчитывать на более значительное увеличение количества клиентов, чем в 2010 году, когда их число выросло на 5%.

Наплыв туристов из Европы в период весенних каникул обуславливает необходимость открытия всех отелей тунисского города Хаммамета в середине марта 2011 года.